1.燃料。廚房是用火苗進行工作的地區(qū)。不銹鋼油煙罩廠家所采用的燃料通常是壓縮天然氣,液化氣,天燃氣,木碳等。實際操作不善會致使泄露,燃燒和發(fā)生爆炸。
2.重油煙氣。廚房一年四季都應(yīng)當解決原煤和液化氣火災(zāi),本地自然環(huán)境廣泛濕冷。在這樣的情況下,在燃料燃燒全過程中形成的不勻稱燃燒物質(zhì)及其由燃氣揮發(fā)造成的油煙易于堆積,在壁,油煙管和抽油煙機里產(chǎn)生一定壁厚的易汽柴油和粉末狀層。一體式不銹鋼煙罩無法立即清理油煙管路會造成火災(zāi),這也是濟南廚房排煙系統(tǒng)機器設(shè)備必須留意的。
3.電氣設(shè)備布線十分隱敝。一些廚房應(yīng)用鋁錢替代銅心線開展裝飾設(shè)計,這種線不越過管路,而且該電源開關(guān)沒有后蓋板。因為水,電和油煙的長時間浸蝕,這種設(shè)備易于泄露和產(chǎn)生短路故障火災(zāi)。此外,很多設(shè)備已經(jīng)廚房中運作,而且負載狀況很嚴重。特別是在一些功率大的電器設(shè)備中,會陰部電流量過交流會在應(yīng)用全過程中造成火災(zāi)。
4.爐具機器設(shè)備非常容易出現(xiàn)安全事故。廚房定做吸油煙罩錯誤操作非常容易造成廚房著火。壓力鍋,不銹鋼蒸鍋,電飯煲,電冰箱,家用烤箱等使用不合理通常會造成火災(zāi)。
5.不合理應(yīng)用汽車機油很有可能會造成火災(zāi)。植物油有二種:燃料油和植物油。燃料油就是指柴油機和汽油,柴油機適用于大中型賓館和餐館。柴油的閃點低,而且因為調(diào)節(jié)不合理和置放不合理而非常容易起火。