一、清洗油煙凈化一體煙罩流程:
1.依據(jù)氫氧化鈉與水的百分比1:20,配置油煙凈化器用氫氧化鈉清洗液。
2.關(guān)掉機(jī)器設(shè)備的全部開關(guān)電源,開啟凈化處理器的門,扭開左邊的左右螺絲帽,拉下電場的外門。
3.用螺絲起子觸碰電場的正負(fù)極板充放電,隨后戴上膠手套,拿手把握住不銹鋼排油煙罩的兩側(cè),將電場拉出。
4.將其水準(zhǔn)放進(jìn)苛性鈉清洗液中,泡浸3-5分鐘,隨后取下電場,放到空閑地上。
5.用高壓水泵清洗電場中的油溶性殘?jiān)涂列遭c清洗液。
6.將清洗后的油煙凈化器放到自然通風(fēng)無塵室的條件中當(dāng)然干躁,隨后依照以前的拼裝方式將電場放回油煙凈化器中。
二、清洗酒店廚房油煙罩時節(jié)電的四大小技巧:
1.切勿將油煙凈化器作為通氣機(jī)器設(shè)備,有廚房油煙時請打開油煙凈化器。
2.烹制時,盡可能應(yīng)用油煙凈化器上的低輸出功率照明燈具,并關(guān)掉屋子里的別的燈源。
3.廚房油煙一般不作為汽車發(fā)動機(jī)進(jìn)到,因此專業(yè)人員提議清洗表層。
4.清理油煙凈化器時,不必擦洗葉片,反而是將清潔液噴到葉片上,讓其轉(zhuǎn)動并干躁,以防止葉片形變,提升摩擦阻力。