油網(wǎng)煙罩做為商用廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備中必不可缺的一種機(jī)器設(shè)備，它是一種新式的綠色環(huán)保產(chǎn)品，近些年，我廠一直致力于科學(xué)研究油網(wǎng)煙罩的作用改了，歷經(jīng)數(shù)次不斷試驗(yàn),如今各類指標(biāo)值都是有了明顯提升，對(duì)油的凈化處理率可以達(dá)到93%之上，對(duì)煙及味道的阻隔率可以達(dá)到50%之上。

    一、油網(wǎng)煙罩操縱系統(tǒng)水循環(huán)基本原理

    （一）主循環(huán)

    1、連好外接水資源，插上開(kāi)關(guān)電源，按操作方法加化油劑，儲(chǔ)水箱自動(dòng)式滿水。

    2、開(kāi)啟操縱系統(tǒng)電源總開(kāi)關(guān)，水泵開(kāi)始工作。

    3、水泵吸脂儲(chǔ)水箱中的水及化油劑經(jīng)逆止閥進(jìn)到油網(wǎng)煙罩，循環(huán)逐漸。

    從油網(wǎng)煙罩回家的水進(jìn)入儲(chǔ)水箱，部分水連電子煙油通過(guò)溢流管排出，其它通過(guò)主濾網(wǎng)撞擊流排煙罩再次被泵吸入。

    （二）循環(huán)魚缸換水

    水循環(huán)系統(tǒng)的水循環(huán)設(shè)置為每50分鐘為一個(gè)循環(huán)，一個(gè)循環(huán)完畢時(shí)，油煙凈化煙罩加冷水的繼電器會(huì)全自動(dòng)開(kāi)啟,給系統(tǒng)填補(bǔ)冷水，填補(bǔ)時(shí)間設(shè)置為2分鐘，,原來(lái)廢水會(huì)經(jīng)溢流管排出來(lái)水系統(tǒng)外，以后逐漸加上化油劑。

    （三）加上化油劑

    加化油劑按時(shí)間設(shè)置，每循環(huán)加化油劑的繼電器會(huì)開(kāi)啟4秒左右，由水泵吸進(jìn)約100克的化油劑，化油劑的給出時(shí)間為每一個(gè)大循環(huán)的逐漸，即加好過(guò)冷水。當(dāng)化油劑用完時(shí)，操作面板閃燈標(biāo)示，無(wú)源蜂鳴器響。

    （四）過(guò)熱維護(hù)

    當(dāng)系統(tǒng)循環(huán)溫度過(guò)高時(shí)（一般控制精度過(guò)熱溫度控制溫度55℃），系統(tǒng)全自動(dòng)關(guān)閉電源。與此同時(shí)操作面板閃燈標(biāo)示系統(tǒng)過(guò)熱。

    （五）工作壓力調(diào)節(jié)

    1、當(dāng)系統(tǒng)工作壓力過(guò)高時(shí)，可以用截止閥1調(diào)節(jié)回總流量，均衡系統(tǒng)工作壓力。

    2、當(dāng)系統(tǒng)壓力不夠時(shí)，可以用截止閥2調(diào)節(jié)外接水資源的進(jìn)到量，填補(bǔ)系統(tǒng)出水量的不夠。

    （六）少水維護(hù)

    當(dāng)儲(chǔ)水箱水位線小于設(shè)置的水位線時(shí)，少水磁感應(yīng)攝像頭會(huì)磁感應(yīng)到系統(tǒng)少水發(fā)出聲響聲。

    （七）欠壓

    當(dāng)外接水資源小于0.05MPa時(shí)，欠壓保護(hù)傳感器會(huì)磁感應(yīng)到，全自動(dòng)關(guān)掉系統(tǒng)循環(huán)。